Hoy sabemos que alimentarse bien es básico para gozar de una buena salud pero también, se ha confirmado que afecta nuestro estado de ánimo.
Lee con atención estos datos científicamente probados y que te darán una pista de cómo funciona nuestro cuerpo:
"El cuerpo humano produce serotonina y endorfinas por sí mismo, pero la producción natural de estas sustancias se ve estimulada por ciertos nutrientes que se absorben a partir de lo que comemos, en lugar de ser generados directamente por el cuerpo.
¿Por qué ?
“Se ha demostrado científicamente que la serotonina y las endorfinas son sustancias que generan sensaciones de felicidad y bienestar siendo claves para mejorar la concentración y la calidad del sueño.
La serotonina, además, permite un equilibrio con otros neurotransmisores (como la dopamina y la noradrenalina) vinculados con el miedo, la angustia, la ansiedad y la irritabilidad.
De todo ello lo principal es la proteína triptófano, un aminoácido que es vital para la producción de serotonina. Entre los alimentos que incluyen un alto contenido en triptófano se encuentran, los plátanos, el queso, la carne magra, el pescado, las legumbres y las nueces.
Sin embargo...
comer gran cantidad de esta selección de alimentos no basta para sentirnos mejor...
El cerebro solo puede absorber triptófano cuando se combina con carbohidratos, que son convertidos en azúcar en el intestino. Un nivel incrementado de azúcar en sangre estimula la producción de insulina, y la insulina a su vez hace que las neuronas del cerebro sean receptivas al triptófano, a partir del cual el cerebro crea la serotonina, la hormona para sentirse bien."
El comenzar a comprender cómo funcionamos nos ayuda a elegir lo mejor para nuestro organismo de forma más consciente y hasta divertida. Hay que comprometerse y ser parte de nuestro maravilloso organismo. Y lo haremos creando nuestra propia dieta basándonos en las propiedades de cada uno de los alimentos que promuevan especialmente la producción de endorfinas y serotonina.
Hay muchos estudios realizados desde que el movimiento MOOD FOOD comenzó a gestarse en el 2005 haciendo hincapié en incluir en nuestra alimentación todos aquellos alimentos que activan los neurotransmisores cerebrales ligados al bienestar y el placer.
Nos sorprenderemos cuando descubramos que todo lo que nos hace bien lo tenemos mucho mas cerca de lo imaginado.
Ten en cuenta este cuadro de colores, como las propiedades de los alimentos que ofrece. Si tienes una alimentación desequilibrada se reflejará tarde o temprano en tu salud y en la forma que reaccionas a tus problemas. Si consumes mucho azúcar,por darte un minimo ejemplo, es probable que tiendas a estar mas irritable. La relación entre la falta de vitaminas y minerales y las sensaciones de desgana, cansancio, falta de atención e ira están más que comprobadas.
Bebe mucho agua y descubre los productos naturales que están mas cerca y son más accesibles de lo que pensamos.
No estamos diciendo que seremos mas felices solo con una buena alimentación, pero nuestro cuerpo es la herramienta mas importante que tenemos para salir cada mañanas a ponerle la cara a la vida... y necesitamos buen combustible para tan heroica tarea, no te parece? Un combustible que promueva sensaciones positivas y estados de ánimo más estables...
Estamos seguros que comiendo bien, tenemos un 70 por ciento a nuestro favor...
Elige tu energía... tu cuerpo y tu mente estarán agradecidos...
Un paso más...
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